Dimanche 17 février 2008
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2008
21:31
Pour 1 verre :
10 cl jus orange
10 cl jus ananas
1 cuillère à café de sirop de menthe blanche
1 cuillère à café de jus de citron
une ou deux feuilles de menthe
Mettre au fond du verre les feuilles de menthe et le sirop, et verser les jus de fruits par-dessus, mélanger à la cuillère à mélange avant de servir immédiatement
Pour un cocktail alcoolisé, ajouter du rhum blanc (entre 5 et 10 cl, selon le goût)
Les jus de fruits doivent être hyper frais, sinon, il va falloir ajouter un ou deux glaçons, ce qui serait dommage
On demande souvent, lors de banquets, de servir un cocktail alcoolisé à l'apéro, et de prévoir "quelque chose" de non alcoolisé pour "les enfants" (et les invités qui ne boivent pas d'alcool)... Mais bien souvent, on se contente de servir un jus d'orange banal... Ce cocktail a l'avantage de pouvoir être décliné en version "avec" et "sans"
Ne pas oublier de mettre un répère sur les verres "avec" et "sans" alcool (exemple : une rondelle d'orange sur le bord du verre sans alcool et une rondelle de citron sur le bord du verre avec alcool)
Bon appétit...
Heuuuu, non... à votre santé ! ! !
Eric
10 cl jus orange
10 cl jus ananas
1 cuillère à café de sirop de menthe blanche
1 cuillère à café de jus de citron
une ou deux feuilles de menthe
Mettre au fond du verre les feuilles de menthe et le sirop, et verser les jus de fruits par-dessus, mélanger à la cuillère à mélange avant de servir immédiatement
Pour un cocktail alcoolisé, ajouter du rhum blanc (entre 5 et 10 cl, selon le goût)
Les jus de fruits doivent être hyper frais, sinon, il va falloir ajouter un ou deux glaçons, ce qui serait dommage
On demande souvent, lors de banquets, de servir un cocktail alcoolisé à l'apéro, et de prévoir "quelque chose" de non alcoolisé pour "les enfants" (et les invités qui ne boivent pas d'alcool)... Mais bien souvent, on se contente de servir un jus d'orange banal... Ce cocktail a l'avantage de pouvoir être décliné en version "avec" et "sans"
Ne pas oublier de mettre un répère sur les verres "avec" et "sans" alcool (exemple : une rondelle d'orange sur le bord du verre sans alcool et une rondelle de citron sur le bord du verre avec alcool)
Bon appétit...
Heuuuu, non... à votre santé ! ! !
Eric
Par Eric Pomme (Atelier Traiteur Pomme)
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Publié dans : Fourre tout
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- : Les recettes de l'Atelier Traiteur Pomme
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